ഉള്ളിവട

ആവശ്യമായസാമഗ്രികള്‍ :

1. സവാള-4
2. കടലമാവ്-75g
3. മൈദാമാവ് -75g
4. കായപ്പൊടി- 1നുള്ള്
5. മുളക്പൊടി-1സ്പൂണ്‍
6. പച്ചമുളക്-2
7. ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
8. കറിവേപ്പില- രണ്ട് തണ്ട്
9. എണ്ണ- വറുക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം :

അരിഞ്ഞ സവാള, പച്ചമുളക്, കടലമാവ് ,മൈദാമാവ് ,കായപ്പൊടി, മുളക്പൊടി ,ഉപ്പ് ,  കറിവേപ്പില എന്നിവ കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കുക.അല്പാല്പം ഉരുട്ടി ഉള്ളം കൈയില്‍ വച്ച് പരത്തിയ ശേഷം ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കുക.